쵸이닷 쉬림프 바질크림 리조또 맛있게 만드는 법 마켓컬리 밀키트 레시피

탱글탱글 신선한 새우와 고소한 바질 크림 소스가 어우러진 최현석 셰프의 쉬림프 바질크림 리조또! 마켓컬리 밀키트 하나로 집에서도 레스토랑 못지않은 요리를 간단히 완성할 수 있어요. 맛과 분위기를 동시에 살리고 싶다면, 신선한 바질 잎이나 루콜라로 마무리해 보세요. 간단한 조리만으로도 근사한 한 끼가 완성되니, 특별한 날 저녁 메뉴로 딱이랍니다. 

 

 

리조또 추천레시피

 

 

 

 

[최현석의 쵸이닷] 쉬림프 바질크림 리조또 - 마켓컬리

 

쵸이닷 쉬림프 바질크림 리조또 맛있게 만드는 법

집에서 근사한 요리를 만들어 먹는 즐거움이 꽤 크잖아요? 그런데 막상 재료를 일일이 준비하고 레시피를 찾아보려면 귀찮기도 하고, 시간도 부족한 경우가 많은데요. 이런 고민을 순식간에 해결해줄 ‘최현석 셰프의 쉬림프 바질크림 리조또 밀키트’가 있답니다.

 

이름만 들어도 입맛이 확 돋는 이 리조또는, 사실 따로 재료를 고르고 손질할 필요 없이 마켓컬리에서 밀키트 하나만 사 오면 쉽게 만들어볼 수 있다는 게 큰 장점이에요. 오늘은 이 제품을 활용해, 레스토랑 퀄리티의 맛을 집에서 재현해볼 거예요!

 

쵸이닷 쉬림프 바질크림 리조또재료 준비

 

최현석 셰프의 쉬림프 바질크림 리조또 밀키트는 1인분 기준으로 구성되어 있어, 한 끼 식사나 간단한 와인 안주로도 적절하답니다. 포함된 재료들은 대략 다음과 같아요:

 

리조또 베이스 밥 (약 180g)

이미 쌀, 양파, 마늘 등이 같이 어우러져 있어, 따로 재료 손질할 필요 없어요.

 

바질 크림 소스 (약 170g)

바질 페이스트와 크림, 그리고 그라나파다노 치즈가 어우러져 정말 고소한 맛이 난답니다.

 

새우 (약 32g)

탱글탱글하고 신선한 새우로, 식감과 풍미를 동시에 살려줘요.

 

이렇게 필요한 재료가 손질된 상태로 제공돼서, 요리 초보자도 실패 없이 바로 요리에 돌입할 수 있어요. 굳이 따로 재료를 추가 구매하지 않아도 간단히 만들 수 있으니 너무 편하죠?

 

쵸이닷 쉬림프 바질크림 리조또 만드는 법

1. 재료 해동하기

냉동 상태로 도착한 바질 크림 소스와 새우를 해동해주시면 좋아요. 냉장실에서 서서히 해동하거나, 시간이 부족하면 흐르는 찬물에 담가 빠르게 해동하시면 돼요.

 

2. 리조또 밥 볶기

팬을 중간 불로 달군 뒤, 기름(약 1큰술)을 두르고 냉동 상태의 리조또 베이스 밥을 넣어 볶아주세요. 밥이 투명하게 변하기 시작하면, 해동한 바질 크림 소스를 넣고 중불에서 끓이듯이 섞어주시면 돼요. 밥이 소스와 잘 어우러지도록 꾸준히 저어주시고, 걸쭉해지면 약불로 줄여주시면 돼요. 간을 보시면서 입맛에 따라 소금이나 후추를 조금 더해도 좋답니다.

 

3. 새우 익히기

해동된 새우는 흐르는 물에 살짝 헹군 뒤, 키친타월로 물기를 닦아주세요. 별도의 팬을 달궈 버터나 기름을 살짝 두르고, 새우를 양면이 핑크빛을 띨 때까지 약 2~3분간 구워주시면 돼요. 너무 오래 익히면 질겨지므로 주의하세요.

 

4. 완성

리조또가 팬에서 걸쭉하게 농도가 맞춰졌다면 불을 끄고, 접시에 담아주세요. 그 위에 노릇하게 구운 새우를 올려주시면 “와, 이거 레스토랑 아닌가?” 할 정도로 근사한 플레이팅이 완성된답니다. 마지막으로 그라나파다노 치즈나 파슬리를 조금 뿌려주면 시각적인 만족도도 올라가요.

 

맛있게 먹는 팁

바질 잎이나 루콜라 추가

바질 잎이나 루콜라를 살짝 곁들여 드시면, 향긋함이 더해져 더욱 풍부한 맛을 느끼실 수 있어요.

 

화이트 와인 곁들이기

특별한 날, 화이트 와인 한 잔 곁들이면, 집에서도 레스토랑 못지않은 분위기를 만끽할 수 있답니다.

 

쵸이닷 쉬림프 바질크림 리조또 결론

최현석 셰프의 쉬림프 바질크림 리조또 밀키트 하나만 있으면, 따로 시간을 들여 재료를 구하지 않아도 레스토랑 부럽지 않은 요리를 집에서 뚝딱 만들어낼 수 있어요. 새우 특유의 탱글함과 바질 크림 소스의 고소함, 그리고 리조또 특유의 부드럽고 진한 맛이 어우러져 “아, 이거 진짜 맛있다!” 하는 감탄사가 절로 나올 거예요.

 

무엇보다 바쁜 날이나 “오늘 좀 특별한 식사 하고 싶다” 하는 날, 부담 없이 도전할 수 있다는 게 매력적이죠. 이번 주말에는 마켓컬리에서 이 밀키트 주문해두시고, 가족들이나 소중한 분들과 함께 “우리 집이 오늘은 레스토랑!” 하는 기분 내보시는 건 어떠세요?

 

요리 초보자도 쉽게 따라 할 수 있으니 걱정 뚝이고요, 한 번 만들어 드셔보시면 “이거 정말 대단하네!” 하고 만족하실 거랍니다.

 

 

같이 보면 좋은 레시피

바질크림빠네파스타 맛있게 만드는 법 마켓컬리 밀키트 레시피

더블 체다 함박스테이크 맛있게 만드는 법 마켓컬리 밀키트 레시피

고추장쥐포볶음 맛있게 만드는 법 CJ더마켓 비비고 고추장쥐포볶음 레시피

오징어채볶음 맛있게 만드는 법 CJ더마켓 비비고 오징어채볶음 레시피

도톰 동그랑땡 맛있게 만드는 법 CJ더마켓 비비고 도톰동그랑땡 레시피