술 마신 다음날 속이 쓸리고 해장이란 단어가 머릿속을 돌아다닌 때 가장 먼저 생각나는 음식 바로 북엇국과 콩나물국인데요. 두 개가 합쳐진 황태 콩나물국 오늘 황태 콩나물국 맛있게 만드는 방법에 대해 알아보겠습니다.  김치 콩나물국 간단 레시피 황태 콩나물국 간단 레시피 얼큰 콩나물국 간단 레시피 황태 콩나물국 재료준비 황태채 30g콩나물 200g대파 약간 육수재료황태 불린 물 200ml멸치 다시마 육수 1리터 들기름 1숟가락국간장 1.5숟가락새우젓 건더기 1숟가락소금 역간후춧가루 약간 황태 콩나물국 맛있게 만들기1. 황태 손질하기 황태채는 가위로 먹기 좋게 잘라서 준비합니다. 물 200ml를 부어서 불립니다. 마른 상태로 그냥 볶으면 연기가 나고 탈 수 있기 때문에 불렸다가 볶는 것이 좋습니다. 오래 불..

들깨가 들어간 음식은 호불호가 조금 있는 편입니다. 그러나 저는 들깨 들어간 음식은 극호라 기쁜 마음으로 소개하려고 합니다. 들기름과 들깻가루로 진하게 맛을 낸 들깨 미역국 맛있게 만드는 방법에 대해 알아보겠습니다.  소고기 미역국 간단 레시피 들깨 미역국 간단 레시피 홍합 미역국 간단 레시피 들깨 미역국재료준비 소고기 200g들기름 2숟가락물 1리터 양념준비 국간장 2숟가락참치액 2숟가락들깻가루 3숟가락 (취향에 따라 조절)소금 약간  들깨 미역국 맛있게 만들기1. 미역 불리기 및 세척하기건미역을 어른손 기준으로 한 줌 크기만 불려도 대략 4~5인분의 미역국을 끓일 수 있습니다. 건미역이라도 양이 적을까 고민하지 마지고 한 줌만 하셔도 충분합니다. 건미역을 찬물에 최소한 10분 정도 불린 후 먹기 좋게..

당면이 듬뿍 들어있는 단짠단짠 간장 닭볶음탕입니다. 빨간 맛에 닭볶음탕이 아니라 아이들도 아주 잘 먹는데요. 오늘은 이 간장 닭볶음탕을 맛있게 만드는 방법에 대해 알아보겠습니다.  고추장 닭볶음탕 간단 레시피 간장 닭볶음탕 간단 레시피 묵은지 닭볶음탕 간단 레시피 간장 닭볶음탕재료준비 10호 닭 한 마리 또는 닭볶음탕용 닭고기 1kg감자 3개당근 1/2개양파 1개대파 1대표고버섯 4개홍고추 1개건 홍고추 1개당면 80g깨 약간물 양년준비 진간장 1/2컵흑설탕 4숟가락맛술 4숟가락굴소스 1숟가락다진대파 1대다진 마늘 2숟가락생강 약간참기름 2숟가락후추 약간물올리고당 1숟가락소주 나 청주 약간 간장 닭볶음탕 맛있게 만들기1. 당면불리기 당면은 미지근한 물에 30분 이상 담가 부드럽게 불려줍니다. 2. 닭고기..