오늘의 주제는 콩나물입니다. 그것도 빨간 콩나물무침입니다. 고춧가루에 따라 매콤이냐 매운 이냐 달라지는데요. 저는 아이가 어린 관계로 그냥 빨간색 콩나물무침입니다. 자 빨간 콩나물무침 맛있게 만드는 방법에 대해 알아보겠습니다.  콩나물무침 간단 레시피 빨간 콩나물무침 간단 레시피 아기콩나물무침 간단 레시피 빨간 콩나물무침재료준비 콩나물 작은 거 한 봉지 (200g)대파 중 흰 부분만 약 3cm ​양념준비 국간장 1/2숟가락참치액젓 1/2숟가락고춧가루 1숟가락다진 마늘 1/2숟가락참기름 1숟가락소금 약간깨 약간 빨간 콩나물무침 맛있게 만들기1. 콩나물 세척하기 콩나물은 볼에 담은 뒤 흐르는 물에 살랑살랑 흔들어가며 깨끗하게 씻어 체에 잠시 밭쳐 물기를 빼줍니다. 2. 콩나물 삶기 냄비에 물 약 1.5리터를..

오늘의 요리는 어묵을 주제로 하는 요리를 만들어 보겠습니다. 그중에서도 한국인들이 좋아하는 매콤 어묵볶음을 만들 건데요. 매콤 어묵볶음 맛있게 만드는 방법에 대해 알아보겠습니다.  어묵볶음 간단 레시피 매콤 어묵볶음 간단 레시피 감자 어묵볶음 간단 레시피 매콤 어묵볶음재료준비 사각어묵 5장대파 1/2대 양념준비 식용유 3숟가락고춧가루 1숟가락다진 마늘 1숟가락양조간장 1숟가락굴소스 1숟가락맛술 1숟가락물엿 2숟가락 참기름 약간깨 약간후춧가루 약간 매콤 어묵볶음 맛있게 만들기1. 재료 손질하기 대파 한 대와 사각어묵 5장을 준비합니다. 사각어묵은 약 3cm 정도로 잘라서 정 사각형 모양으로 잘라줍니다. 대파는 쫑쫑 썰어서 4~5숟가락 정도 넉넉하게 준비합니다. 2. 양념 넣고 버무리기 프라이팬 불을 켜지 ..

오늘의 음식은 새콤달콤 한 양녕에 아작아작한 식감이 일품인 오이도라지무침입니다. 요즘 같은 환절기가 되면 입맛이 떨어지기 쉬운데 매콤 달콤하면서 아삭한 도라지오이무침으로 입맛도 살리면 좋을 것 같습니다. 오이도라지무침 맛있게 만드는 방법에 대해 알아보겠습니다.  오이무침 간단 레시피 오이도라지무침 간단 레시피 오이부추무침 간단 레시피 오이도라지무침재료준비 깐 도라지 120g오이 1개양파 1/2개 도라지손질용소금 1/2숟가락설탕 1숟가락 양념준비고춧가루 1숟가락양조간장 1숟가락고추장 2숟가락설탕 2숟가락식초 1숟가락매실청 1숟가락다진 마늘 1숟가락참기름 1숟가락깨 약간 오이도라지무침 맛있게 만들기1. 도라지손질하기껍질을 깐 걸로 구입했지만 여전히 쓴맛이 남아있고 딱딱하고 뻣뻣한 상태라서 쓴맛을 빼는 과정이..