오늘의 재료는 배추된장국입니다. 집에서 만들기도 쉬워서 엄마들이 자주 끓여주시는 주요 메뉴 중에 하나이기도 합니다. 오늘은 이 배추된장국 맛있게 끓이는 법에 대해 알아보겠습니다. 시금치된장국 레시피 배추된장국 레시피 콩나물된장국 레시피 배추된장국재료준비 배추 1/4쪽무 100g청양고추 1개대파 1/2모물 양념준비 된장 2숟가락멸치맛국물팩 1개새우젓 1숟가락소금 약간 배추된장국 맛있게 끓이기1. 재료 손질하기 배추 1/4쪽을 흐르는 물에 세척하고, 채반에 올려 물기를 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 무도 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 청양고추와 대파도 썰어 줍니다. 1. 육수 만들기 냄비에 멸치맛국물팩을 넣고 무를 같이 넣어 끓여줍니다. 육수가 적당히 우러나면 멸치맛국물팩은 건져 버린 후 5분 정..
오늘의 요리는 계란국입니다. 집에서 정말 간단하게 해 먹을 수 있는 음식인데요. 오늘은 좀 칼칼하게 만들어볼까 합니다. 맑은 계란국에는 없는 칼칼하고 얼큰한 계란국 얼큰 계란국 맛있게 끓이는 법에 대해 알아보겠습니다. 계란국 레시피 얼큰계란국 레시피 토마토계란탕 레시피 얼큰 계란국재료준비 계란 3알다진 파 1숟가락청양고추 2개물 양념준비 멸치맛국물팩 1개고춧가루 1숟가락새우젓 1숟가락소금 약간 얼큰 계란국 맛있게 끓이기1. 재료 손질하기 달걀은 소금 한 꼬집 넣어 잘 풀어줍니다. 청량고 추는 반으로 잘라줍니다. 2. 육수 만들기 냄비에 물을 넣고 멸치맛국물팩을 넣어 센 불에서 끓여줍니다. 끓어오르면 약불로 줄여 약 5분 정도 더 끓여 육수를 만들어줍니다. 3. 얼큰 계란국 끓이기 끓고 있는 육수에 청양..
오늘의 주제는 오징어인데요. 한국인 입맛에 딱인 얼큰하고 칼칼한 오징어국입니다. 탱글탱글 쫄깃한 오징어가 맛있는 얼큰한 오징어국, 오늘은 오징어를 가지고 칼칼한 오징어국 맛있게 끓이는 방법에 대해 알아보겠습니다. 오징어뭇국 레시피 얼큰오징어국 레시피 콩나물오징어국 레시피 얼큰 오징어국재료준비 오징어 1마리무 350g대파 1대양파 1/2개청양고추 1개 양념준비 멸치맛국물팩 1팩다진 마늘 1숟가락고춧가루 2숟가락국간장 2숟가락소금 약간 얼큰 오징어국 맛있게 만들기1. 재료 손질하기 오징어를 먹기 좋게 썰어 줍니다. 무도 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 양파반 개, 청양고추, 홍고추, 대파한대를 썰어 줍니다. 2. 육수 만들기 냄비에 멸치맛국물팩을 넣고 무를 같이 넣어 끓여줍니다. 육수가 적당히 우러나면 멸치..